糠塚きゅうり？

みんなで、金魚ねぶた を作っていたら、

 

「お味噌をつけて、食べるといいですよ」

 

先生が栽培した『糠塚きゅうり』 、

 

というものを持ってきてくれました。

 

 

『糠塚きゅうり』 ・・・て、ご存知ですか？ 

 

昔、なつかしい味がするんだそうです。

 

 

利用者さんが作った 金魚ねぶた と

 

ツーショット？？の『糠塚きゅうり』 ・・・。

 

 

「あれ～～・・・懐かしいのぉ～

 

これ、味噌をつけて食べるとおいしいんだばって。

 

今でも、作っている人がいるんだべのぉ～」

（作ったのは、ここの経営者です・・・・・）

 

と、感激！！！

 

 

利用者さんは全員、入れ歯なので

 

赤紫蘇 と一緒に味噌和えにしました。

 

素朴な味がして美味しかったです。

 

 

ちなみに、スタッフは、お味噌をつけて

 

バリバリッ とかじって食べました。

 

水分一杯で美味しかったで～すぅ～。